Descripción

Color rojo cereza brillante y limpio con ribete amoratados, con una capa alta, glicérico.

Nariz a copa parada presenta mermelada, bombón de licor, fruta negra, complejidad. Nariz en movimiento continúa con fruta negra, ciruela, pasas, arándanos.

Ternera, ternera lechal, aves, carnes rojas.