Descripción
Color rojo cereza brillante y limpio con ribete amoratados, con una capa alta, glicérico.
Nariz a copa parada presenta mermelada, bombón de licor, fruta negra, complejidad. Nariz en movimiento continúa con fruta negra, ciruela, pasas, arándanos.
Ternera, ternera lechal, aves, carnes rojas.